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鎖陽 補腎壯陽之「佳品」!

點閱數:24  日期:2018-04-05  【友善列印

鎖陽是一味中藥,也是可以作為補陽的入食佳品。

鎖陽的藥用價值

鎖陽又名不老草,是一種野生於沙漠戈壁的寄生植物。據《本草綱目》記載,該品甘、溫、無毒,可「大補陽氣,益精血,利大便,潤燥養筋,治痿弱」。《中藥志》記載:「補腎,滑腸,強腰膝。主治男子陽痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱。」

鎖陽含有兒茶素、黃酮、棕櫚酸等22種揮發成分,同時還含有熊果酸等15種氨基酸和鈣、鎂、鋅、錳、鉀、鈉、鈷、鉻、硒等23種微量元素。現代研究表明,鎖陽有助於排除體內有毒物質(如鉛等),還有明顯的抗癌作用。

鎖陽的食用方法

一、粥類:

1、鎖陽粳米甜粥:將鎖陽洗凈放入砂鍋,加水煎取濃汁,去渣。粳米淘凈入鍋,加適量水,用小火慢煮,待粥將成時,加入鎖陽濃汁、白糖調味即成。該粥溫陽補腎,適用於腎陽虧虛型陽痿、怕冷、腿軟無力等癥。

2、鎖陽補腎粥:將黑豆泡軟,蓮子去心,核桃仁搗碎,鎖陽用布包好,與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內,煮至米爛粥成,調味咸甜均可。該粥補腎助陽,健脾益氣,適用於脾腎陽虛導致的消化不良,反酸,噯氣,肢冷畏寒,老年便秘等癥。

二、茶酒類:

1、金鎖陽神酒:將鎖陽切片,每30~50克鎖陽泡酒250ml,可適當加入紅參,枸杞,玉竹,牛膝等,浸泡2周后即可服用。該酒補氣健脾、益精滋腎、祛風活血、強壯筋骨。適用於腎虛氣弱、陽事不舉、遺精盜汗、腰膝酸軟、風濕性關節痛等。

2、鎖陽紅糖飲:水煎鎖陽,去渣留汁,加紅糖適量,飲服。具有溫陽潤腸通便之功。

三、湯類:

1、鎖陽羊肉湯:先將羊肉串燙過,香菇切絲,再將鎖陽、生姜、香菇、羊肉一起放入鍋中,水需淹過材料,大火煮開10分鐘,轉小火燉一小時,起鍋前,加鹽和米酒即可服用。該湯適用於各種陽虛證。

2、強身湯:將鎖陽,枸杞水煎取汁(或用布包直接投入鍋內,加羊肉、雞肉、鴨肉等共煮,待熟時加食鹽、味素、蔥花、姜末調味煮沸即可食用。可溫陽益精,適用於肝腎不足引起的遺精、陽痿及精少、精稀等癥。


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